RECETTES FACILES POUR SE RÉGALER EN FAMILLE/ ÉLÉONORE THÉRY ET ILLUSTRÉ PAR GEMMA ROMÁN

FLEURUS

2016

9782215131649

À PARTIR DE 8 ANS

: On aime bien ce livre de recettes à faire avec les enfants de Eléonore Thery. Il est agréable à consulter, gai et simple.

Les enfants auront l'impression qu'ils pourront tout faire: du sucré en entrée, du plat de résistance (non, pas de Coq au vin!), du sucré au dessert.

Soufflé au fromage, rouleaux de printemps, saumon en papillote, cake aux carotte, pain perdu ou cookies?

Tout est clair, limpide et bien réparti. En lisant, on comprend bien que la mission est aussi de faire participer le plus possible les enfants à la réalisation d'une recette et de lui attribuer le mérite de ce qui va être dégusté par la famille.

Ce sont dans la majorité des cas des recettes pour 4 personnes. Ce ne sont pas que des recettes sans cuisson et c'est ici qu'interviendront les parents, ce sont eux les assistants (pour mettre au four, guider et soutenir!). Temps de cuisson n'excédant par une vingtaine de minutes en général (sauf pour les 35mn des Tomates farcies au four), ce qui permet de ne pas rendre l'activité trop longue, en comptant la préparation des ingrédients au préalable et la réalisation (environ 20mn).

C'est assez bien fait et fun grâce aux illustrations de Gemma Romàn qui maintiendra ce livre à niveau d'enfant.

Les manoeuvres de la recette sont concises, presque juste une phrase, accompagnées de pictogrammes pour savoir ce que fait l'enfant et ce que fait le parent.

C'est frais et engageant.